Festival “Amigos cocinan para amigos”, en el Chaco paraguayo, es de interés nacional

(Redacción: Prensa - Dirección de Comunicación). Por solicitud del diputado Francisco Petersen (ANR-Boquerón), el pleno de la Cámara de Diputados aprobó el proyecto de declaración “Que declara de interés nacional, gastronómico, cultural y turístico la 9ª edición del evento ‘Amigos cocinan para amigos’”.

Según informó el legislador, se trata de un festival gastronómico y solidario que se celebra anualmente en el Chaco paraguayo. 

El encuentro es impulsado bajo la marca "A Leña Chaqueña" y liderado por el reconocido chef chaqueño Nicki Stoeckl.

Se desarrollará en el marco de las celebraciones por el Día de la Amistad y tiene como meta principal integrar a las diferentes culturas de la región a través del fuego, la cocina rústica y la fraternidad. 

Respecto a Stoeckl, el parlamentario destacó que es oriundo de Loma Plata, designado embajador de la gastronomía de la zona y ganador de la primera temporada del programa televisivo “Amos del Fuego”, lo que lo catalogó como el mejor asador del país.

La actividad será de acceso libre y gratuito. 

En esta ocasión, los invitados de honor serán los bomberos voluntarios, el personal de blanco de los hospitales públicos y privados, los docentes y los miembros de la Policía Nacional de esa pujante zona.

“El objetivo de esta edición es cocinar para 4.000 personas con la participación de 25 grupos de cocineros. Cada equipo elaborará un menú diferenciado para entregarlo de forma gratuita a los asistentes. El excedente de alimentos, bebidas y productos se convertirá posteriormente en donaciones para causas sociales a definir”, informó el diputado Petersen.

Finalmente, sostuvo que “Amigos cocinan para amigos” es una iniciativa que busca fomentar la integración intercultural y crear lazos comunitarios mediante la gastronomía. 

Por este motivo, el documento aprobado insta a las autoridades nacionales, departamentales y municipales, así como a las asociaciones público-privadas, a brindar su apoyo y colaboración para el éxito del festival.