Impulsan declaración de interés nacional para el “Meat Summit Paraguay 2026”

(Redacción: Prensa – Dirección de Comunicación). Un grupo de legisladores de la Cámara de Diputados presentó un proyecto de resolución “Que declara de interés nacional el ‘1er. Congreso Cárnico Estratégico de Paraguay: Meat Summit Paraguay 2026’", evento que se realizará los días 14 y 15 de setiembre en el hotel Sheraton Asunción.

En la exposición de motivos, que acompaña la iniciativa, los proyectistas sostienen que Paraguay "vuelve a colocarse en el centro del mapa global de la industria cárnica" con este encuentro, que según describe trasciende el formato tradicional de una conferencia para convertirse en un espacio de debate sobre el futuro de la proteína animal a nivel mundial.

De acuerdo con el proyecto, el Meat Summit surgió de la necesidad de crear en el país un ámbito que integre por primera vez a toda la cadena productiva cárnica, desde el campo hasta la mesa del consumidor. 

Según se explica en la exposición de motivos, el objetivo fue generar un punto de encuentro estratégico que convoque a productores, industriales, inversionistas, exportadores, especialistas, chefs y referentes del mercado para discutir el presente y el futuro de uno de los sectores más relevantes de la economía paraguaya.

Destaca, igualmente, que el encuentro busca reflejar la convivencia entre una industria con fuerte identidad ganadera y trayectoria histórica, y las exigencias actuales de un mercado global que demanda eficiencia, menor huella ambiental y nuevas tecnologías de producción.

En ese sentido, el proyecto plantea que Paraguay no solo actuará como anfitrión, sino como un jugador relevante dentro de un mercado internacional donde la proteína animal continúa siendo uno de los commodities más disputados a nivel mundial. 

Su rol exportador, remarca el texto, le otorga al país una posición estratégica para participar de discusiones que tradicionalmente se daban en otros centros de decisión global.

La iniciativa será sometida a consideración de la Cámara de Diputados para su tratamiento y eventual aprobación en la próxima semana. 

Son proyectistas del documento los diputados: Germán Solinger (ANR-Itapúa); Mauricio Espínola (ANR-Capital); Edgar Chávez (ANR- Guaira); Luis Federico Franco (PLRA-Central); Antonio Buzarquis (PLRA-Caaguazu); y Diosnel Aguilera (PLRA-Ñeembucú).